オカナガン南部（South Okanagan）のワイナリーの中で、もっとも有名かつ人気の一つが、Burrowing Owl ワイナリーです。
人気の理由は、ブドウ畑に囲まれた眺めのよいレストランと、宿泊施設を兼ね備えているからでしょう。
レストランはオンラインで予約できますが、宿泊施設は電話予約のみです。人気なだけでなく、客室数が少ないため、週末の予約は早めにする必要があります。
ハイシーズンは少なくとも2泊からの予約になります。ただ、火・水の予約と金・土の予約が先に埋まってしまったような場合に、すき間の木曜日だけ1泊で予約できるようなこともありますので、とにかく電話で問い合わせてみることが大事です。
オリバーのワイナリーは多くがケトルバレー鉄道跡に近い西側にある中で、東側の高台に孤立しながらも堂々と存在するこのワイナリーは、かなり目立つ存在です。
オリバーの夏の気温は40度を超えることもあります。知らずに日本から訪れると驚くかもしれません。
宿泊予定であれば、水着を持参して、プールからブドウ畑を眺めるのが素敵ではないでしょうか。
広々としたテイスティングルームでも、訪問客が多いので混雑している
併設の眺めの良いレストラン「Sonora Room」も人気です。週末は予約していきましょう。
レストランから、展望台に昇ることができます。
この展望台は、ワイン醸造の仕組みなどの解説の展示も兼ねています。
